詹姆士出走料理

《詹姆士出走料理》以寻找詹姆士私厨菜单为节目主轴为了寻找记忆中的美味料理詹姆士将带领大家探索市场品尝在地美味、寻访料理达人并在节目中展现特殊食材的处理方式、尝试新的酱料或是新的料理作法制作创意料理(料理教学)最后在节目片尾时作出一道『詹姆士创意料理